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青森、沖縄、グァテマラ、岡山で生活してきたカフェ好き主婦の自由なブログです。


by tyukita
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オーブン

オーブン_a0072054_952512.jpg

慣れている日本のオーブンでは、温度設定も時間設定も楽々。グァテマラでは家ではガスの交換、使い方がわからずはじめ苦戦した。村ではまきで火を起こせず火の調節ができず、何度も焦がした。
だんだん鍋でケーキを焼いたり、鉄板でクッキーを焼いたりできるようになったけど、時間がかかったな〜。焼いている間ずっと目が離せない。
焼き菓子作りは、オーブンが楽。だけど、オーブンなしでもなんとかなる。どちらにしても実践あるのみだな。懐かしいな〜もう一度まきの料理にトライしてみたい。
…今度いつお菓子作るんだろーグァテマラいるときの方が作ってたかも。
by tyukita | 2010-12-14 08:57 | 1007~ニンプちゃん